三水“新农人”郭文裕的现代化农场

  在佛山市三水区实施“百千万工程”的过程中，一批掌握先进农业技术、怀揣乡村振兴梦想的新农人走到了台前，他们成为推动三水高水平发展的生力军。南方+三水频道将通过系列报道，介绍榜样力量，进而展现三水新农人锐意进取的风貌。

  近日，在三水农场，256亩油菜花正迎风盛开，金黄一片。三水“新农人”、佛山市惠泰农业有限公司（下称“惠泰农业”）负责人郭文裕正通过手机查看正在施药的无人机。

  “一台无人机约40分钟便能完成100亩田的施药工作。”郭文裕介绍，这是惠泰农业利用三水土地综合整治的闲置土地，试点推进“水稻-水稻-油菜花”轮作模式，也是惠泰农业水稻基地试点进行的第三种种植模式。

  深耕乡土，90后“海归”变身农田“创客”，郭文裕为三水农业插上科技的翅膀，用七年时间推动水稻种植产业化、规模化、科技化发展，成为全省粮食生产先进个人、广东省乡村产业振兴带头人、广东省农村乡土专家。

  “在澳洲留学期间，当地规模化种植、机械化作业、精细化管理的农业发展模式让人印象非常深刻。”留学归来后，郭文裕成立佛山市惠泰农业有限公司，在三水农场建立起千亩连片水稻种植基地，致力于推动水稻种植产业化、规模化、科技化。

  由于没有种植经验，郭文裕在2017年种植的首造水稻杂草丛生，收成并不理想。为此，郭文裕带领团队，虚心向省、市、区各级农技员请教，重点攻克封草、控草技术。经过数月的努力，水稻产量比第一造提高了一倍。

  深耕乡土，郭文裕不仅在种植技术上下了苦功夫，更在种植模式上进行了多次尝试。郭文裕介绍，此前公司承包三水农场片区耕地1800亩，从2020年开始在该片区探索实施“稻稻麦一地三熟制”，在两造水稻的间歇期种植冬季小麦，同时采取机械化耕作方式，利用无人机播种、洒药提高效率。

  以洒药为例，无人机打药10分钟左右能够实现20-30亩地的药物喷洒工作。而传统人工方式选用喷雾器，一天大概能完成4-5亩地的药物喷洒工作。机械化收割同样带来高效率，一台收割机一天能够实现50亩地水稻收割工作，而过去采用人工方式，一家三口一天也只能完成一两亩地的收割。

  “总体而言，机械化耕作方式成本低很多，效率高很多。”郭文裕说，“稻稻麦一地三熟制”提高了农田的复种指数，有效利用良田的同时，又能提升粮食生产水平，其中水稻种植培养面积1800亩，单造亩产800斤左右，一年两造亩产约1600斤；一造小麦种植1100亩，亩产300多斤。

  而在去年，郭文裕又尝试了一种新的稻虾共生生态种养模式，利用互利共生原理，将水稻和虾类进行集约化养殖，在稻田种收两造水稻后，利用冬歇期养殖一季虾。

  “去年拿出了130亩田进行稻虾种养，每亩可多产200斤成虾。”郭文裕介绍，将稻田与虾类养殖相结合，既提高了农业生产效率，又促进了农田生态系统的可持续发展。水稻提供了虾类生长所需的营养的东西和庇护，而虾类则为水稻提供了有机肥料和杂草防治的效果。

  同时，岭南冬季气温高于湖北等传统养殖区的气候优势，可更早将成虾推出市场，获得更好的价格和销量。在去年成功试验的基础上，今年惠泰农业整合500多亩虾塘和800亩稻田进行规模化稻虾种养。

  据估算，每亩田地小龙虾可增收4000-10000元，带动每亩田稻、虾年产值达6000-12000元，提高了土地收益和生态可持续水平。此外，为进一步探索绿色生态种养模式，今年惠泰农业还试点推进256亩“稻油”轮作模式。

  “没有科技，就没有农业现代化。” 郭文裕介绍，刚入行时发现，国内水稻种植普遍还是采用人力种植，而人力成为保耕、保粮最急需解决的问题。新冠疫情期间，郭文裕便萌生了推广无人机种植的念头。

  于是，郭文裕成立专业无人机植保服务团队，首次将植保无人机引入三水，惠泰农业也成为佛山市农用无人飞机水稻直播技术示范基地。

  郭文裕成立专业无人机植保服务团队，首次将植保无人机引入三水。 南方+ 张秀蓝 拍摄

  “这6台40L植保无人机是新一代机子，更轻更稳定，可进行更精细的植保作业，包括播种、施肥、施药。” 郭文裕说。

  如今，植保无人机更新换代后，惠泰农业承包的2000亩地只需配备3人负责植保、7人负责田间管理，越来越接近郭文裕心中的“无人农场”。

  据统计，惠泰农业的专业无人机植保服务团队年飞防作业面积超3.1万亩，累计作业总面积超15.6万亩，机械化实施土地平整、播种、施药、测土配方施肥等种植工序，播种成本由5.4万元/千亩降至1万元/千亩，不仅大幅度提高种植效率，还辐射带动农场周边数十农户开展机械化耕作。

  而这只是郭文裕践行“科技兴农”，探路“智慧农业”缩影。进入种植业后，郭文裕接触了很多面朝黄土背朝天的农户，他希望依托现代科技打造水稻种植全产业链服务，帮助更多农户摆脱“看天吃饭”的旧路。

  “岭南雨水多，水稻收割后的晾晒问题困扰很多个体农户。”为解决这一个问题，郭文裕于2022年开始筹备建设粮食烘干中心，投资超1000万元打造了佛山市顶级规模的现代化智能粮食烘干中心，并于今年投用。

  惠泰农业粮食烘干中心配有热泵式和天然气式谷物烘干机、干湿谷仓、谷物脱壳机、色选包装机等智能化设备，日烘干处理量可达252吨，能为半径150公里内的农户提供稻谷烘干服务，带动社会化烘干面积约1000亩，补齐区域社会化服务短板。

  经过7年发展，惠泰农业成功打造“企业+科技+农户”的现代化农业发展模式，不仅获评“佛山市水稻种植大户”，还是佛山市农业科学研究所科技成果转化基地、农业科学技术示范基地（水稻种植绿色防控示范基地）。

  “这里也是佛山市农业科学研究所虫情测报站，可为农户提供虫害防治科学依据和指导建议。”郭文裕介绍，接下来，惠泰农业公司还将成立区域综合农事服务中心，为周边农户提供专家咨询、技术培养和训练等农技服务，为粮食生产全流程提供专业服务，提升区域农业信息化、社会化水平，打造联农带农服务新样板。

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